मशरूम फार्मिंग डिजिटल ट्रेनिंग

किसान, छात्र, महिला और कृषि क्षेत्र में काम करने केलिये इच्छुक किसी भी व्यक्ति को मशरूम की खेती का संपूर्ण मार्गदर्शन करने के लिए बनाया गया प्रक्टिकलपर आधारित परिपूर्ण डिजिटल प्रशिक्षण

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प्रशिक्षु प्रतिक्रिया

मेरे एक मित्र ने मुझे अन्नूजी द्वारा मशरूम खेती पर डिजिटल प्रशिक्षण करने का सुझाव दिया। इस प्रशिक्षण को पूरा करने के तुरंत बाद मैं अपनी खुद की मशरूम इकाई शुरू कर रहा हूं।

राहुल शर्मा, जयपूर

मैं घरपे मशरूम की खेती करने की कोशिश कर रही थी। लेकिन लगातार गलतियों के कारण बैचेस फेल हो रही थी। मशरूम की खेती पर डिजिटल कोर्स करने से अब मेरी गलतिया कम हो गई।

समिधा काळे, महाराष्ट्र

मैं हमेशा मशरूम की खेती के बारे में यूट्यूब देखता था लेकिन कभी उचित जानकारी नहीं मिली। लेकिन अब मैंने अन्नूजी से ऑनलाइन ट्रेनिंग ली और मेरे काम की दिशा स्पष्ट हो गई।

महादेव पुजारी, कर्नाटक

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मशरूम लेडी

अन्नु कनावत

सीईओ आणि मुख्य शास्त्रज्ञ, आमल्दा ऑर्गेनिक्स

अन्नू कनावत ने 2020 में परीक्षण के तौर पर ऑयस्टर मशरूम की खेती शुरू की थी। जब अनु कनावत राजस्थान के जयपुर में एक विश्वविद्यालय में कृषि व्यवसाय की सहायक प्रोफेसर के रूप में काम कर रही थीं, तो वह अपने छात्रों के साथ एक प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए देहरादून गईं। वे एक मशरूम प्रशिक्षण केंद्र में गए जहाँ छात्रों ने इसकी खेती और प्रसंस्करण के बारे में सीखा। इस यात्रा ने अनु को एक संभावित व्यवसाय अवसर से परिचित कराया, जिसका वह वर्षों से सपना देख रही थीं।

अन्नू ने महिलाओं को ध्यान में रखकर बनाए गए इस पहले उत्पाद - शूम लेडी के लिए ट्रेडमार्क लिया और अपने गांव के नाम पर आमल्दा ऑर्गेनिक फूड्स एंड रिसर्च सेंटर के साथ अपनी उद्यमशीलता की यात्रा शुरू की। उनके पास मशरूम आधारित बहोत सारे फायदेमंद उत्पाद हैं । किसान कि बेटी से मशरूम लेडी तक उन्होने पेहचान बनाई है ।

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